commensal

Dans un article de Univers.fr du 13 Sep 2016 titré « À Rennes le restaurant l’Amiral inaugure sa nouvelle formule« , on peut lire :

Le chef de cuisine, Christophe Corvaisier, avait dressé pour ses 
commensaux un buffet généreux...

Les commensaux, pluriel de commensal (du latin cum : avec et mansa : table), sont ceux qui mangent habituellement à la même table. Le mot est-il bien choisi dans ce cas ? Non car  je pense qu’il manque le habituellement de la définition.

Par contre il est juste d’écrire :

Le Roi des aulnes valut à son auteur, en 1970, le prix Goncourt, 
attribué à l’unanimité par les dix commensaux du restaurant Drouant.

car toutes les décisions du Goncourt se font, par les membres de l’académie, au restaurant Drouant.

J’aime bien aussi cette phrase de Victor Hugo, dans sa pièce de théâtre Cromwell (1827)

Faites en sorte Une autre fois, de mieux choisir vos commensaux, 
Monsieur!

Le terme commensaux n’a pas de connotation péjorative mais il est souvent utilisé dans un contexte qui le ramène au copinage.

Ainsi, dans un article de Mediapart, du 3 SEPT. 2016, « Déliquescence avérée », on peut lire :

Cette configuration permet aux "élites" bourgeoises de se coopter et 
même, depuis la création de l'ENA, de fonder une nouvelle aristocratie 
autour du pouvoir républicain : François Hollande en est le parfait 
exemple ainsi qu'Alain Juppé ou la plupart de leurs commensaux.
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